Stockholm

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jueves, 27 de octubre de 2011

Una moda diferente

No sé cómo no he escrito sobre este tema antes, pues realmente una de las cosas que más trabajo me ha costado aquí ha sido adaptarme a la moda sueca.

Para nadie es un secreto que los europeos en general tienen una forma de vestir un tanto descuidada y para nada tan presumida como los latinos, en mi opinión. No es de soprender si se tiene en cuenta la temperatura que al menos en Suecia hay durante más de la mitad del año; obligatoriamente tienes que abrigarte y eso, no es muy sexy que digamos, aunque aquí no puedo dejar de mencionar lo popular y super "chic" de usar botas (stövlar) con medias pantis (strumpor).

Sin embargo, en los meses de verano es posible vestirse mucho más ligero y dejar a un lado las bufandas, gorros y abrigos pesados. Aún así los tenis son los zapatos a usar en verano entre la juventud sueca. Por Dios! Tenis marca "converse" lo mismo con sayas, con vestidos, incluso hasta en los clubes puedes encontrar a alguna muchacha con tenis un sábado por la noche y nada de jeans o ropa deportiva, sino ropa completamente de salir de noche. Los mismos tenis mañana, tarde y noche. El blanco es es color más popular, así que pueden ensuciarse, pero qué importa! Así mismo se los ponen al día siguiente.

Demás está decir que ir a las tiendas de compras es todo un reto. Si bien la ropa interior es super fina, sexy y de buena calidad, la ropa como tal es una completa decepción. Blusas anchas, sin forma alguna, sayas a la cintura, los colores? blanco, negro, beige, carmelita...las distintas tonalidades de colores son para los niños, las tiendas de los adultos tienen otros matices. Con esto no quiero decir que no sea posible encontrar ropa que a uno le guste de vez en cuando, pero les digo, que se pasa trabajo, aunque por supuesto, esto depende del gusto de cada cual.

Mi mejor opción hasta ahora ha sido H&M, pues es donde mejores diseños he encontrado y además los precios son más que baratos.

Así que si de ropa se trata, no vengan a Suecia con muchas expectativas y quien sabe si sea mejor así, quizás hasta les parezca que "el lobo no es tan feo como lo pintan "  =)

martes, 25 de octubre de 2011

Fraude, también realidad en Suecia

El fraude y la corrupción en la política están presentes en cualquier lugar del mundo, y ningún país está exento de esto. Suecia, ciertamente, no es la excepción.

Hace dos semanas fue todo un escándalo en la prensa sueca la noticia del fraude por desvío de fondos (bidragsfusk)  de un líder político, específicamente el líder del partido social demócrata (Socialdemokraterna) en Suecia, Håkan Juholt.



Resulta que por cuestiones laborales, le correspondía un cierto presupuesto para rentar vivienda en Estocolmo y según salió a la luz, el beneficio económico que estaba obteniendo era nada más y nada menos que el doble. Precisamente el líder de un partido que defiende y proclama el aumento de las ayudas económicas del estado al pueblo, caos total.

La cuestión ahora es, cómo afectará este mayúsculo escándalo la popularidad de Juholt, quien por demás es candidato a secretario de estado de la nación (statsministerkandidat). A decir de él mismo, devolverá cada corona de los 160 000 SEK que tomó sin derecho alguno (aproximadamente 17 500 euros); y como si fuera poco, todo el proceso judicial se encarga ahora de determinar si el fraude fue consciente o no, es decir si realmente el líder político estaba al tanto o no de qué presupuesto le correspondia, hasta escribirlo suena ridículo!

Las leyes suecas, tan benévolas como siempre. Es difícil juzgar a alguien sin pruebas solo leyendo la prensa, pero los hechos hechos son, y el sol no se puede tapar con un dedo, y falta de conocimiento, a esos niveles es un poco difícil de creer, al menos en mi opinión, que por demás no conozco mucho de política. La defensa sin embargo, es permitida para todos, políticos o no.

lunes, 24 de octubre de 2011

Una mañana de octubre

 Sin comentarios!


-4.3 grados a plenas 7 de la mañana

La hierba congelada (frost)

sábado, 22 de octubre de 2011

Los colores del otoño

Sin duda alguna, después de haber visto las cuatro estaciones en Suecia, puedo decir que el otoño (höst) es una de mis favoritas, si bien no por el clima como tal, por los colores! (färger)

Tengo que confesar que cuando el verano comenzó a alejarse medio que me invadió la típica depresión en la que caen los suecos cuando llega el invierno. Qué es lo próximo que viene ahora? Frío, oscuridad y poco sol, nada por qué emocionarse, realmente. Sin embargo, el espectáculo de la naturaleza es sencillamente impresionante, y solamente por eso, el otoño en mi opinión también tiene su encanto.

Rojo, naranja, amarillo y los rastros del verde que aún queda en muchos árboles, son los colores del paisaje a cada paso que das. Esto, unido al mar de hojas en las calles y aceras, nuevamente hace que te sientas como metido en una postal, un fenómeno impresionante! Además contrario a lo que yo pensaba, no todos los días son nublados y tristes, y si quieren estar seguros lean los posts más recientes!

Ahora los dejo con una lluvia de colores y fotos. Enjoy!



Un "minino" que se confunde entre las hojas secas














jueves, 20 de octubre de 2011

Wordfeud, el gran vicio

La fika es tradicionalmente el momento del día que no ha de ser pasado por alto porque si lo haces se puede llegar a considerar como una descortesía. Me refiero por supuesto a las escuelas, los centros de trabajo, etc. Es, sencillamente el momento en que se reúnen los amigos y compañeros de trabajo para conversar, leer el periódico o sencillamente tomar "un break". Bueno, algo está pasando que últimamente todo el mundo se sienta casi que en silencio y uno por uno solo miran para el teléfono como anonadados. Se trata nada más y nada menos que Wordfeud, un juego que tiene bobo a más de uno en este país.


Nada de gráficos avanzados, ni una súper lógica por detrás, Wordfeud es secillamente un juego de palabras programado para Android y IPhone, en el que dado un conjunto de letras la tarea es formar una palabra que sea válida en el idioma en el que se esté jugando. Lo dinámico que tiene es que se juega en red entre varios jugadores que tengan un perfil creado. Así se acumulan puntos de acuerdo a un conjunto de reglas a la hora de jugar, que no les explico aquí simplemente porque no me las sé =)

Así que se imaginan, estar enviciado a un juego que puedes jugar en el teléfono significa que no te desprendes de él ni un minuto! En lo que a mí respecta, a mucha insistencia lo instalé, pero hasta ahí. Si bien uno debería sumarse nada más que para tener algo de qué hablar en las fikas cuando todo el mundo se pone al unísono a discutir las reglas, no hay muchas posibilidades de ganar cuando se juega en sueco contra los suecos! no creen?  =)

domingo, 16 de octubre de 2011

Un día precioso

Hoy es un día de otoño sencillamente precioso. Cielo azul, sol radiante,  brisa fría y hojas secas que vuelan cada más desprendiéndose de los árboles. Simplemente, el día ideal para caminar y no quedarse en casa.


La temporada de cacería

Älgjäktstiden o la temporada de cacería de los populares alces (älgar) está en pleno apogeo en los bosques suecos. Lo cual significa que hay que ser bien cuidadosos a la hora de caminar por los bosques para recoger hongos o bayas, pues los cazadores tienen los rifles bien cargados. Muchos aconsejan ponerse los chalecos reflectores para estar bien visibles.



La temporada de cacería comprende principalmente los meses de otoño y es un suceso bien popular en toda Suecia, principalmente porque constituye una especie de "deporte" o forma de recreación. También tiene como lado positivo y constructivo que elimina un poco el número estos grandes animales que sin bien no son agresivos, sí provocan cada año numerosos accidententes de tráfico. Demás está decir, los cazadores, ademas del placer de la caza como tal, conservan la carne y no solo la guardan para tener el año entero, sino que se sirve como manjar en la cena de Navidad.



Como se imaginarán la cacería está bien regulada por leyes que establecen qué armas se pueden usar, qué cantidad de alces es permitida cazar, así como un impuesto que se paga por cada alce adulto que se cace. Lógicamente los cazadores deben tener una licencia para el manejo de las armas y para obtener la misma tienen que hacer una prueba bien compleja y que requiere una gran memoria, pues el nivel de detalle que están obligados a recordar sobre el bosque, los animales y la naturaleza en general es bien elevado.

La tradición de cacería y los alces en general es tan representativo de Escandinavia y Suecia en particular, que en las tiendas de souvenires de suecia se pueden encontrar entre los símbolos del país, numerosos artículos con la figura o la forma de los alces, mezclados con la bandera sueca.


Nuevamente es como en un cuento de hadas: cazar en el bosque y traer la carne para alimentar al resto de la familia cuando llegue el invierno.  Fascinante puede llegar a ser esta cultura!

jueves, 13 de octubre de 2011

Los suecos y su forma de ser. Parte II

Hace algunas semanas comencé a escribir sobre la forma de ser de los suecos, pero es realmente difícil en un solo post abarcar todo lo que uno quisiera decir.

"Evitar los conflictos", otro rasgo de la mentalidad sueca en general. Discutir? Acalorarse dando argumentos? Qué va! Los conflictos han de ser evitados a toda costa, y eso suena muy cívico y muy bonito, pero puede llegar a ser lo más molesto de la vida. Cuando surge un problema, mientras que los latinos lo enfrentamos hasta que se resuelve, los suecos lo ignoran tanto como pueden y cuando finalmente ya no se puede evadir más, el intercambio de palabras dura bien poco, al poco rato ya los ves tomando distancia y "dando tiempo", tiempo que puede llegar a ser desde un buen rato hasta el resto del día; cosa que lo único que hace es dilatar el problema. Esto se aplica tanto a la vida personal como en el trabajo o la vida social en general, y es algo útil a tener en cuenta para no  "pasarse" del límite ante los ojos de los demás.

Qué difícil es llegar a tener una relación de amistad cercana! Esto es, en mi opinión una causa de grandes decepciones cuando de hacer amistades se trata. Claro está que las diferencias con el idioma no ayudan y más bien crean una barrera por no poderte expresar como lo harías normalmente tú y por tanto no poder mostrar al ciento porciento quien realmente eres. Independientemente de esto, es asombroso y no en el buen sentido de la palabra, cómo en ocasiones, compartes un rato agradable con alguien, riendo conversando, haciendo algo divertido juntos y lógicamente crees que ya se empieza a crear un cierto vínculo no?, al día siguiente sin embargo, esperarías que al verse nuevamente se inicie una conversación basado en el día anterior, pues no, un frío "hej" (hola) es todo lo que la mayoría de los suecos te dirá. Incluso es un tanto decepcionante, como incluso por correo te pueden llegar a escribir al finalizar "Med vänliga hälsningar", que es la despedida formal que se usa en cartas oficiales, personas con las que no tienes vínculo, etc, y significa "Saludos cordiales". Cómo es posible que alguien a quien ves día a día y con quien has pasado buenos ratos te escriba en un correo "Mvh"?? Cuesta trabajo adaptarse a esta forma de ser. Para ellos sin duda alguna, el vínculo puede haberse estrechado, pero "relajarse" y expresarlo es algo bien diferente.

Si se tiene en cuenta todo lo anterior y se trata de enteder esta forma de ser,  puede uno llegar a asimilar las diferencias, sabiendo lo que puede esperar de las personas, y cómo tratarlas, pero es bien difícil cuando uno está adaptado a la extrema espontaneidad en las relaciones humanas.

domingo, 9 de octubre de 2011

Mujeres al volante

Algo bien interesante e inusual que he notado acá en repetidas ocasiones es lo común de ver a las mujeres manejando camiones y sobre todo guaguas (buss). De cualquier edad y apariencia, es algo más que usual y yo no puedo evitar voltear la cabeza cada vez que las veo al volante de algún medio de transportación pesado, lo cual es comprensible si uno viene como yo,  de un país en el que ser chofer de guagua (bussförare) es una profesión de hombres.

En Suecia sin embargo, no hay nada así como "profesión de hombres". Existe una extrema y marcada igualdad entre el hombre y la mujer (jämställdhet), lo cual lógicamente es algo más que positivo, pero en ocasiones un tanto diferente a lo que uno está acostumbrado, y no es que en Cuba hombres y mujeres no tengan los mismos derechos, pero es una sociedad machista en general y aquí sencillamente el machismo no tiene cabida. De ahí la "licencia de paternidad" y los hombres llevando el coche del niño, que en otras ocasiones les he comentado. Sin embargo, no todo en mi opinión es positivo, pues por ejemplo se pierde un poco la caballerosidad entre los hombres, pues aparte de que los escandinavos no tienen en general estos detalles de los hombres latinos, son las propias mujeres las que no quieren ser tratadas de manera diferente, porque es considerado un signo de "debilidad", por decirlo de alguna manera.

Fue hace dos semanas cuando se me ocurrió escribir sobre este tema, y por falta de tiempo no lo hice hasta hoy. La razón fue la noticia en el periódico oficial de Värmland, la región en la que está ubicada Karlstad, sobre Sabina Strömmare, una mujer de 35 años que resultó una de los tres mejores choferes en toda Suecia, en el concurso "Sveriges bästa bussförare" ("Mejor chofer de guaguas de Suecia").

 
Así que no solo manejan los buses sino que además son buenas al volante! Algo que en Cuba le robaría a más de uno una mirada de sorpresa.

martes, 4 de octubre de 2011

A comer "kanelbullar"!

Recuerdan en marzo cuando escribí sobre el "martes gordo" o fettisdag? Bueno, hoy precisamente no se come semlor, sino es "Kanelbullensdag" o el día de comer kanelbullar, que tal y como les comenté cuando escribí sobre las populares "fika", es una especie de "coffe cake" con canela.



Al igual que con el fettisdag, la tradición de hoy está relacionada con el inicio de la cuaresma, y es bien  gracioso como en las escuelas y los centros de trabajo la fika del día se hace con kanelbullar, ya sea hechos por alguien del propio centro o comprados en alguna dulcería. Demás está decir que las dulcerías en toda la ciudad venden hoy al máximo, aunque si te pones de suerte, puede que en algún centro comercial haya una mesita con muchachos que los reparten gratis.

Así que nada, los suecos que son tan pocos amigos del azúcar, se apegan a estas tradiciones para romper la dieta de vez en cuando,  sin cargo de conciencia =)

lunes, 3 de octubre de 2011

Cocina sueca: Falukorv asado en horno

Falukorv es uno de los elementos más representativos de la cocina sueca (husmanskost) a decir de muchos, y no es más que una salchicha gigante con la cual hay un sinfin de recetas para hacer.



Para aquellos a quienes el nombre les llame la atención les digo que está formado por dos palabras: falu + korv; korv que significa "chorizo, salchicha" y falu que viene de Falun, un pueblito al noroeste de Estocolmo de donde es originaria la salchicha.

Pues bien, hace unos días me sentí con deseos de romper un poco la rutina en la comida diaria, así que agarré un libro de cocina, uno de los más populares en Suecia, "Vår kokbok" ("Nuestro libro de cocina") y me dispuse a buscar algo diferente para hacer. Ya se imaginarán que terminé cocinando falukorv por primera vez.

La receta bien sencilla y original, una mezcla de la salchicha picada hasta la mitad en rodajas, con pedacitos de manzana y queso alternados. Cebolla por alrededor y tomates picados en lascas, no se necesita nada más. Se hornea durante aproximadamente 30 minutos y ya está.  Deliciosa que queda y además abundante.

Antes de hornear




Después de horneada

Se acompaña de puré de papas como siempre, (o casi siempre) ensalada y listo!